爱吧文学网> 我要充钱 > 262、佛跳墙
    “我现在就给张师傅打个电话!”

    谢小可拿起了手机直接打了一个电话给张双峰。

    电话响了不到三秒钟,张双峰就秒接了:“喂,少爷您好!”

    谢小可开了免提,直接对着手机说道:“张师傅,明天来这边一趟,帮我做一顿晚餐,我要宴请一下家里所有的佣人!”

    张双峰非常激动,他自从来到这个别墅,除了谢小可之外,其他人一直没有见过自己的手艺,以至于佣人们对他一直有不同的看法,天天听人家吹这个张师傅手艺多么多么厉害,但是都没看到,人家还以为他是来吃白食的,根本不相信。

    现在终于有机会可以展示一下自己的实力,张双峰必定要全力以赴,让大家见识一下他这个香格里拉主厨并非浪得虚名。

    “明白了,少爷!”

    “嗯,那你明天上午早点过来,好好准备一下!”谢小可淡淡地说道。

    晚上谢小可因为太疲惫所以早早就睡觉了。

    第二天早晨,9点多张双峰就赶到了别墅,这时候王晓晨已经去上班了,而谢小可还没有起床。

    明天是星期五,王晓晨晚上可以随便怎么疯都没事,所以谢小可才安排了今天晚上宴请大家。

    林馨穿着黑白相间的女仆装,来到了谢小可的房间里轻轻喊了一声:“少爷,该起床了!”

    谢小可还睡得云里雾里的,根本就不想起床,看了看手机上的时间才9点多转过身继续睡了:“等张师傅来了再叫我!”

    林馨无可奈何地又喊了一句:“少爷,张师傅已经到了!”

    “什么?这么快就来了!”

    谢小可赶紧从床上坐了起来,很快就穿戴好了衣服和鞋子,在二楼的卫生间里洗漱好,然后梳好发型和林馨一起去了一楼。

    一楼大厅里,王斌斌、裴雪儿还有几位保镖都站在角落里,张双峰和何静正坐在沙发上聊天。

    听到背后楼梯上传来了脚步声,张双峰回头一看,赶紧站起身来,毕恭毕敬地打了个招呼:“少爷!”

    谢小可满脸笑容地说道:“张师傅来的很早啊,今天晚上我们这里所有的人在一起吃顿饭,一个小型的晚宴,也不必太隆重,只要把你的正常水平发挥出来就行了,大概是晚上8点多开席,你需要多长时间?”

    张师傅笑呵呵地说道:“如果食材和调料齐全的话,2个多小时吧,不过得看具体的菜!”

    谢小可明白这样的道理,有些菜确实需要很长时间的熬制,有的甚至一整夜的都有,他又问道:“尽量制作一些怀孕期间能吃的菜,有么一两道就可以了,剩下的随便。张师傅准备做什么菜,需要什么食材和配料直接跟何小姐说就行了!”

    经过这段时间的摸索和沟通,何静已经熟练的掌握了自己的工作职责,知道什么事情该问什么事情不该问,什么事情该做什么事情不该做。

    趁着何静也在旁边,张双峰试探性地说道:“我可以为夫人做一道佛跳墙,但是食材比较难买!”

    “佛跳墙?”

    何静非常震惊地插了一句:“就是那个需要近20种食材,制作过程非常复杂耗时的佛跳墙?”

    张双峰点了点头很肯定地说道:“正是!”

    谢小可也听说过这道菜,佛跳墙,又名满坛香,是复建当地名菜,属闽菜系,相传它是在清道光年间由复州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又有说法说发明此菜者是一帮要饭的乞丐。

    佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。

    成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

    这样的东西很适合怀孕者食用,但是不能吃的太多,因为营养价值太高了,吃多了胎儿会受不了。

    “那就制作这个佛跳墙吧,张师傅你把食材什么的都写下来,你亲自跟何静去买,让王斌斌开车带你们去!”谢小可坚定都说道。

    马上就召唤王斌斌过来:“王斌斌,你等会带着他们去买食材,路上注意安全。”

    “知道了!”

    张双峰跟何静坐在茶几上把所需要的所有的食材,都写了下来,不光是佛跳墙,也包括晚上所需要制作的其他的菜,另外还有调料,因为做硬菜和家常菜所需要的调料有些是不一样的。

    写完之后,两人便收拾东西准备出发。

    “王师傅,张师傅,时间紧迫,我们出发吧!”何静急切地说道。

    这些食材可不是一般的小菜市场能买到的,不过张双峰之前做过不止一次佛跳墙,他很清楚这些食材去哪里才能买到最正宗的,而且也知道谢小可是一个不在乎钱的土豪,所以他就住专门挑正宗贵的买。

    半天的时间,三人从净安开到保山,从保山又转到徐佳汇,然后再从徐佳汇跑到谱陀,就好像罗大佑一首歌里唱的一样:

    皇后大道西又皇后大道东

    皇后大道东转皇后大道中

    皇后大道东上为何无皇宫

    ……

    不知道的人还以为他们有什么神经病,为了买菜跑遍申城几个区,有必要吗?

    当然有必要了,有什么事情比伺候好少爷和夫人更重要的,这本来就是他们的工作,跟在公司上班是一回事,每一个公司招聘的时候,岗位职责上都会有这样一句话“……以及上级交待的其他事项”,这句话的意思就是老板让你干什么你就得干什么!

    这一道佛跳墙可谓是价值连城,材料费就不说了,光是油费都不知道跑掉多少,王晓晨也算是食得其所。

    回到别墅后,他们把食材放在了厨房里,因为佛跳墙的制作相当耗时,所以必须要先从它下手,为了节约时间李阿姨和女朋也过来帮忙洗菜。

    海参、鲍鱼、鱼唇、鹿筋、花胶、家养老母鸡……光是做佛跳墙的食材就一大堆摆在了桌子上,看得他们眼花缭乱心旷神怡。

    李阿姨平时都是只制作家常菜,饭店里的这些硬菜她都没见识过,一看到这些食材就咬紧牙关,问道:“这么多食材得要不少钱吧!”

    张双峰淡淡地说道:“一共花了3000多块钱吧!”

    “真是舍得花钱,少爷对夫人真实宠爱到了极点!”李阿姨笑道,三千块钱谁都拿的出来,但是能花在吃饭上就没有多人做得到了。

    菜全部都洗好了之后,她们三人退到了一边,看张双峰表演。